Das Wichtigste für Salate ist ihr Geschmack und Aussehen. Daher wird die Gastgeberin verschiedene Möglichkeiten finden, um einen Salat so zu dekorieren, dass er die Aufmerksamkeit und Neugier vieler auf sich zieht. Aber manchmal gibt es nach Tausenden von Versuchen, Salate zu dekorieren, keine Vorstellungskraft, was könnte noch sein? Dann erscheinen neue Ideen und Varianten im Internet, um Ihnen zu helfen.
Hier finden Sie ein schrittweises Rezept für einen köstlichen und zarten Salat mit origineller Dekoration, der an die alten Symbole von Yin und Yang erinnert. In der chinesischen Philosophie wird dieses Zeichen verwendet, um Gegensätze wie Mann und Frau, dunkel und hell, hart und weich auszudrücken. Dieser Salat gehört jedoch nicht zur Küche der Menschen in Asien, da er aus einfachen Zutaten besteht, die Sie jetzt im Kühlschrank haben können. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, diesen Salat zu kochen, aber Sie werden hier die klassische Version betrachten.
Herzhafter Schichtsalat mit Gurken, Eiern, Käse, geräuchertem Hühnerfleisch und getrockneten Pflaumen
Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Hühnerfilet – 300 g.
- Eier – 3 Stück
- Dörrpflaumen – 200 g.
- Käse – 150 g.
- Gurke – 2 Stück
- Mayonnaise – nach Geschmack
Nehmen Sie entkernte Dörrpflaumen und legen Sie sie 10 Minuten lang in heißes Wasser.
Lassen Sie dann das Wasser aus den Dörrpflaumen ab und schneiden Sie es so klein wie möglich.
Der nächste Schritt ist das Kochen des Hühnerfilets in Wasser. Auf Wunsch kann auch in Folie eingewickeltes Hähnchenfilet im Ofen gebacken werden.
Schneiden Sie das fertige Hähnchenfilet in kleine Stücke und geben Sie in einem gleichmäßigen Kreis in eine Salatschüssel.
Bestreichen Sie das Hähnchenfilet mit Mayonnaise.
Waschen Sie Gurken und schneiden Sie in kleine Würfel. Geben Sie eine Schicht gehackte Gurken.
Bestreichen Sie erneut mit Mayonnaise.
Kochen Sie die Eier bis sie vollständig gekocht sind und teilen Sie sie in Eigelb und Eiweiß.
Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken oder auf einer feinen Reibe reiben. Reiben Sie Eiweiß auf die gleiche Weise.
Legen Sie eine Schicht gehacktes Eigelb auf die Gurkenschicht.
Dann bestreichen Sie mit Mayonnaise.
Dann reiben Sie eine Schicht Käse und fügen Sie erneut Mayonnaise hinzu.
Verwenden Sie das Ende einer Gabel oder eines Zahnstochers, um ein Yin Yang auf den Salat zu zeichnen. Zeichnen Sie eine Wellenlinie in die Mitte und markieren Sie 2 Kreise mit kleinen Gläsern. Füllen Sie das Bild mit Zutaten, zuerst den ersten Dörrpflaumenkreis, dann den zweiten Eiweißkreis. Legen Sie Dörrpflaumen um den weißen Kreis. Legen Sie Eiweiß um den schwarzen Kreis. Wie Sie sehen können, ist der Salat recht einfach zuzubereiten und zu dekorieren, wenn Sie die klaren Anweisungen befolgen.
Ihre ganze Familie wird diesen erstaunlichen Salat lieben. Sie können sich einfach nicht vorstellen, wie viele Vitamine dieser Salat enthält, die sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken. Zum Beispiel ist Fleisch sehr nützlich zu essen, weil es eine große Menge an Protein mit fast allen notwendigen Aminosäuren und Vitaminen enthält. Filet ist gut für das Nervensystem, Herz, Gehirn, verbessern den Stoffwechsel. Hühnereier enthalten alle essentiellen Aminosäuren sowie 30 Vitamine und andere nützliche Komponenten. Sie sind gut für Sehkraft, Haut, Nervensystem. Käse enthält viel Kalzium, das aufgrund seines hohen Fettgehalts vom Körper gut aufgenommen wird. Es wird auch in dem hohen Gehalt an B-Vitaminen verwendet, die für den Stoffwechsel und das Nervensystem wichtig sind, sowie in den Vitaminen A und E, die für die Schönheit der Haut notwendig sind. Gurke ist reich an Vitamin C, B1, B2 und E sowie an Eiweiß, Beta-Carotin und Kalium. Dadurch wird das Verdauungssystem gereinigt und die Elastizität des Haares erhöht. Pflaumen enthalten viel Ballaststoffe. Es ist auch gut für das Nervensystem und verbessert die geistige Leistungsfähigkeit. Pflaumen haben antibakterielle Bestandteile, die sich positiv auf den Zahnschmelz auswirken und ihn vor Karies schützen.
Wenn Sie lecker und herzhaft essen und gleichzeitig Ihre Gäste beeindrucken möchten, wissen Sie bereits, was Sie kochen müssen.