Wenn Sie gleichzeitig etwas Frisches und Füllendes wollen, müssen Sie sich der italienischen Küche zuwenden. Kein Wunder, dass es auf der ganzen Welt geschätzt wird. Beliebte Salate mit Nudeln haben unsere Breiten erreicht – und erfolgreich Wurzeln geschlagen. Es ist Zeit, sich ein Stück Mittelmeer zu gönnen.
Um einen Nudelsalat zuzubereiten, benötigen Sie ziemlich einfache und ziemlich erschwingliche Zutaten, die in jedem Geschäft erhältlich sind. Pasta kann für diesen Salat Farfale (in Form von Schmetterlingen oder Schleifen), röhrenförmige Pasta, Penne Pasta oder andere italienische Pasta, die Sie mögen, genommen werden.
Traditionell werden diesem Salat verschiedene Käsesorten hinzugefügt, darunter italienischer Käse (Mozzarella, Provolone), Cheddar-Käse (der für jeden Salat geeignet ist), andere Hartkäse (holländisch, parmental, havarty) und sogar Sauermilchkäse.
Einfacher Nudelsalat mit Gurken, Tomaten und Käse
Um diesen Salat zu kochen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Nudeln – 300 g.
- Käse – 200 g.
- Gurke – 1 Stk.
- Tomate – 2 Stk.
- Butter – 100 g.
- Salz – nach Geschmack
Der erste Schritt besteht darin, die Nudeln in Salzwasser zu kochen, bis sie vollständig gekocht sind. Die Hauptsache hier ist, die Nudeln nicht zu verdauen, damit sie sich später nicht im Salat verteilen. Es ist wünschenswert, Nudeln aus Hartweizen zu wählen. Die gekochten Nudeln auf einem Sieb wegwerfen und das Wasser abtropfen lassen.
Fügen Sie dann ein Stück Butter hinzu, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.
Der zweite Schritt besteht darin, eine Gurke zu nehmen und sie gründlich zu waschen. Wenn die Gurke gelb ist, schälen Sie sie, da sie bitter ist. Es ist jedoch besser, eine junge grüne Gurke zu nehmen. Dann halbieren Sie sie dünn.
Fügen Sie geschnittene Gurke in der Salatschüssel hinzu.
Der nächste Schritt ist, die Tomaten zu nehmen und sie gründlich zu waschen. Es ist besser, süße Tomaten zu wählen, sie sind schmackhafter. Schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Geben Sie die Tomaten in die Salatschüssel.
Dann nehmen Sie den Käse und reiben Sie ihn. Fügen Sie geriebenen Käse zu anderen Zutaten hinzu. Alles was bleibt ist, Salz hinzuzufügen und zu mischen. Der Salat ist fertig. Guten Appetit!
Einfacher Nudelsalat mit Gurken, Tomaten und Käse ist ein köstlicher und sehr sättigender Salat für die ganze Familie. Es eignet sich zum Frühstück sowie Mittag- und Abendessen. Es ist auch nützlich, weil es Vitamine und Nährstoffe enthält. Zum Beispiel ist Gurke reich an Vitamin C, B1, B2 und E sowie an Eiweiß, Beta-Carotin und Kalium. Dadurch wird das Verdauungssystem gereinigt und die Elastizität des Haares erhöht. Tomaten enthalten die Vitamine A, C, D, F, K sowie alle B-Vitamine. Sie enthalten Kalzium, Kalium, Eisen und Magnesium. Käse enthält viel Kalzium, das aufgrund seines hohen Fettgehalts vom Körper gut aufgenommen wird. Es wird auch in dem hohen Gehalt an B-Vitaminen verwendet, die für den Stoffwechsel und das Nervensystem wichtig sind, sowie in den Vitaminen A und E, die für die Schönheit der Haut notwendig sind.Versuchen Sie, diesen Salat zu kochen, und Sie werden es nicht bereuen.